使う分だけ解凍して使える便利な小袋（4号缶の固形量［一般に230g］より少し多い250g真空パック）です。日持ちしないため、収穫直後に新鮮なまま冷凍して、さらに冷凍焼けを防ぐために真空パック詰めしてあります。大きさはおよそ3種類（大：鶏卵くらい、中：ピンポン玉くらい、小：一般の缶詰のものより大きいくらい）に分けてあります。もしご希望がありましたら「その他ご要望」欄にご記入ください。（収穫のタイミングや在庫のよってご希望に添えないこともよくあります。すいません。）

人によってはエグ味を感じるので、解凍ついでにアク取りで1～3分ほど茹でこぼした後、お好みの大きさにカットしてください。

スープや炒めもの、煮込み、あんかけなど、なんでもお使いいただけます。

たぶん、普通の人は見たことがない「ふくろに入ってないふくろ茸（成長してふくろが開いたもの、または完全にふくろから出たもの）」を今まで業務用のみ1kg単位で販売していたものを一般のお客さまのために250gのパックにしてちょっとお安くしましたしました。そうです、ふくろに包まれているのはキノコとして一時のもので、時間が経てば普通のきのこと同じ形になるんです。成長具合や大きさもバラバラですが、敢えていろんなサイズをお楽しみください。もちろん味も風味も変わりません。むしろ風味が強くなります。ぜひ、お試しください。

使う分だけ解凍して使える便利な小袋（4号缶の固形量［一般に230g］より少し多い250g真空パック）です。日持ちしないため、収穫直後に新鮮なまま冷凍して、さらに冷凍焼けを防ぐために真空パック詰めしてあります。

人によってはエグ味を感じるので、解凍ついでにアク取りで1～3分ほど茹でこぼした後、お好みの大きさにカットしてください。

スープや炒めもの、煮込み、あんかけなど、何にでもお使いいただけます。